LAPORAN KIMIA ORGANIK II: KONDENSASI BENZOIN

KONDENSASI BENZOIN

A. Tujuan Percobaan

Tujuan yang ingin dicapai dalam percobaan kondenssi benzoin adalah menjelaskan dan memahami tentang kondensasi benzoin.

B. Landasan Teori

Reaksi yang menghasilkan ikatan karbon-karbon baru merupakan sesuatu yang sangat berguna  bagi pakar kimia organik, biokimia dan ahli-ahli yang membutuhkan sintesis molekul kimia organik yang besar dari molekul kimia yang kecil. Reaksi Grignard merupakan salah satu bentuk penggunaan reaksi tersebut untuk menghasilkan kerangka karbon. Reaksi kondensasi adalah reaksi dimana dua molekul senyawa organik tergabung, dengan atau tanpa mengeluarkan suatu senyawa molekul (Petrucci, 1987).

Dua molekul suatu aldehid aromatik, apabila dipanaskan dengan sejumlah katalitik natrium atau kalium sianida dalam larutan etanol, akan bereaksi membentuk ikatan karbon-karbon baru antara karbo karbonil. Produknya merupakan suatu α-hidroksi keton. Katalis lain yang biasa digunakan adalah basa konjugasi dari dari garam thiazolium, yang ditemukan oleh Breaswol pada tahun 1958. katalis ini efektif untuk menstabilkan anion-α dengan resonansi. Salah satu senyawa yang mengandung gugus thiazole ini adalah thiamin (vitamin B₁).

  Reaksi kondensasi adalah reaksi diaman dua molekul atau berlebih bersambung menjadi suatu molekul. Definisi tersebut diatas berdasarkan pada disiplin polimerisasi yang mengalami kebenaran reaksi kondensasi.Karena pada reaski polimerisasi terjadi H₂O maka proses tersebut istilah polimer kondensasi (Matsjeah,1995).

 

C. Alat dan Bahan

1. Alat

•  Erlenmeyer 100 mL
•  Corong
•  Gelas kimia
•  Filler
•  Pipet ukur 10 mL
•  Penangas air
•  Pipet tetes
•  Termometer
•  Gelas ukur
•  Statif dan klem
•  Timbangan analitik

2. Bahan

•  Benzaldehid
•  Etanol 95%
•  NaOH 3 M
•  Aquades
•  Vitamin B₁
•  Kertas pH
•  Kertas saring 
• Es batu 

 UNTUK MENDOWNLOAD FULL LAPORAN INI (file doc.) KLIK DISINI